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Cochon fermier cuit au feu de bois et à la broche

2 formules possibles :
a) Coprosain s’occupe de la viande uniquement
un cochon entier ainsi que tout le matériel de cuisson et la découpe sur place par nos soins.

b) Coprosain s’occupe de l’assiette garnie complète
avec du cochon cuit et découpé sur place accompagné de 5 crudités
(ou de 2 légumes chauds : supplément de 0,65 €/personne), sauces, pommes de terre en robe des
champs, pain et beurre. Assiette réalisée par nos soins en cuisine (pas de service en salle).
Vaisselle fournie par vos soins ou possibilité de location.
Nombre de personnes
Poids en viandes
Prix TVAC 21 % (*)
a) viande cuite et découpée (forfait)
b) assiette garnie avec viande (par personne)
   
Euro
Euro
+/- 250
+/- 200
+/- 150
+/- 100v
+/- 75
2 x 80 kg
85 kg + 2 jambons
+/- 90 kg
75 kg
65 kg
1.012
875
695
566
478
9,45
9,55
9,80
9,95
10,50
« Précédent (*) frais de déplacement en sus.

Le Comptoir Fermier 24, Chemin des Peupliers 7800 Ath - Tél. : 068/26 93 80 - contact@comptoir-fermier.be
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